Tentang Trading Tuna Amerika-Indonesia
Sebagai pemasok produk ikan beku yang berkualitas, Kami selalu ingin menjaga kualitas produk dengan memproses ikan mengikuti standar. Dari memilih ikan berkualitas, hingga pengiriman, Kami menjaga semua proses mengikuti standar untuk membawa kualitas produk yang baik kepada pelanggan Kami.
Adapun uraian prosesnya dimulai dari pembersihan fisik ikan, kemudian dilanjutkan triming, skining, blocking. Kemudian disimpan ke dalam cold storage dengan suhu -50° Celcius. Setiap ikan yang diproses dilakukan pengambilan sampel untuk dilakukan pengujian mikrobiologi, uji histamin dan uji logam berat. Setelah melalui proses pengujian dan dinyatakan lolos uji, maka produk sudah layak untuk dipasarkan ke Amerika Serikat dengan memastikan mutu dan keamanan.
